Ещё не устали от моих рассказов про мёд? Надеюсь, нет. Тем более сегодня я хочу поднять важную тему — о документах, которые должны быть у каждого продавца мёда. Если по каким-то причинам вы сомневаетесь в качестве продукта, вам будет полезно знать, какие бумаги спрашивать у человека, который продаёт мёд …

С хранением мёда связано много мифов. Некоторые говорят, что его нельзя хранить в холодильнике, и каждый раз прячут баночку с мёдом в тёмный шкаф. Другие всегда держат этот продукт на столе, потому что так удобно. Я попросила эксперта рассказать, как правильно хранить мёд, чтобы он не утратил своих полезных свойств …

Ещё до того как мы попробовали мёд, мы оцениваем его упаковку. Из стекла или пластика она сделана — и что лучше? Какой срок годности указан? Кто производитель? В этой статье мы с экспертом рассказываем, какая упаковка подходит для мёда, и что на ней должно быть написано …

Вместе с экспертом Людмилой Холтобиной я продолжаю рассказывать, как выбрать качественный мёд. Из этой статьи вы узнаете, чего ни в коем случае не должно быть в натуральном мёде …

Вкус, цвет, аромат и консистенция мёда — одни из главных критериев, по которым можно оценить качество продукта. Как правило, когда вы покупаете мёд, у вас есть возможность его рассмотреть и попробовать. Из этой статьи вы узнаете, о чём говорит цвет мёда, каким должны быть аромат, вкус и консистенция натурального продукта …